Zitrone

Die Zitrone (Citrus limon) auch Limone ist die faustgroße Frucht des kleinen immergrünen Zitronenbaum. Erfahren Sie mehr über Zitrone

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Mehr über Zitrone

Die Zitrone (Citrus × limon)  auch Limone ist die faustgroße Frucht des kleinen immergrünen Zitronenbaum. Vorrangig in Asien heimisch gehört sie der Gattung der Zitruspflanzen (Citrus) an. 
Die Frucht hat eine gelbe oder grün-gelbe Schalem hat saftig, saures Fruchtfleisch und enthält rund 3,5–8 % Zitronensäure und viel Vitamin C. Zitronensaft, Zitronensäure, ätherisches Öl und Pektin sind Erzeugnisse die aus der Frucht gewonnen werden können. 
Der Zitronenbaum ist bei uns nicht winterhart. Die Pflanzen müssen in der Regel zwei Mal im Jahr ein Standortwechsel haben. Im Sommer sollen Zitronenbäume draußen von der direkten Sonne und Wärme profitieren, im Winter müssen Sie vor Frost und Nässe geschützt werden, den er nur bis max. -1° C toleriert. Ideal ist ein Standort im Winter, der hell und kühl ist. Die Temperatur sollte zwischen 5° und 10° C liegen. Der Zitronenbaum sollte vegetationsgerecht mit Wasser und Dünger versehen werden. Ein spezieller Zitronenbaumdünger ist empfehlenswert.